Baden çağlası lezzeti ve fiyatı ile eriğe rakip çıktı

 Baden çağlası lezzeti ve fiyatı ile eriğe rakip çıktı

Badem Çağlası üreticiyi de tüketiciyi de sevindirdi

HABER: ATİKE CEYLAN

Ege ve Akdeniz Bölgesinde bahar meyvelerinin ilki olan çağla, tezgâhlarda yerini almaya başladı. Havaların ısınmasıyla baharı erken yaşayan Mersin'in Silifke ilçesinde yılın ilk çağlası kilosu 20 liradan satılıyor. Hem üreticisi hem tüketicisini memnun ediyor.

Tamamen organik olarak özellikle sahil kesimlerinde ticari amaçlı yetiştirilen Badem çağlasının kilosu tezgâhlarda yaklaşık 20 TL.'den alıcı buluyor. Önceki yıllara göre satışı 25 gün erken başlanan çağla, üreticilerin yüzünü güldürüyor.

Akdere, Işıklı mahallelerinde köylüden badem çağlası alan ve yurtiçi pazarına sunan Ümit Güven, “Çağlamızı bu yıl 20 liradan tarladan alıyoruz. Ürün verimi arttıkça fiyatı düşecektir fakat şuan için yaklaşık 20 gündür bu fiyattan alıyoruz. Bu çağlaları yurt içine İstanbul ve İzmir’e gönderiyorum. Köylülerimizce talep arıttıkça yetişimi artan bu bademler genellikle yeşil olarak tüketiliyor.  Çok az vatandaş kurutup kurusunu satmayı tercih ediyor.

 Akdere, Işıklı, Yeşilovacık ve Harmanlı köylerinde çağla yetiştirildiği her geçen yıl bilinçli bir şekilde artıyor. Vatandaş artık üretmek için çaba gösteriyor. Çağla 20 liradan başladı,  4-5 liraya kadar iniyor. Bir ay hasat ediyoruz. Ama vatandaş iyi bakarsa bahçesine iyi para kazandırıyor. 4 mahalleden yaklaşık 300-400 ton arasında ürün topluyoruz bu ürünlerden de  ortalama 500 bin lira gibi bir girdimiz oluyor. Zorlu ve sert kış şartlarının ardından bizim için iyi bir gelir kaynağı köylü için. Allah bereket versin”.

 Üreticiler ise; Çağla hasadımız on gün önce başladı köylümüze bir gelir kaynağı yaptık, Bundan daha fazla kar etmek için devletimin bir fizibilite çalışması yapmasını ve bu konuda destek vermesini istiyoruz. Bu ağacın yetişmesi konusunda teşvik istiyoruz” dedi.

HEM LEZZETİ HEM FİYATI İLE ERİĞE RAKİPTİR

Gerek fiyatı gerekse lezzeti ile eriğe rakip olan çağlanın tamamen organik şartlarda yetiştiğini de sözlerine ekleyen üreticiler; “dalından kopartıp yiyebilirsiniz. Ne bir ilaç kalıntısı nede başka bir kuşkunuz olmasın. Doğal iklimin mikrokilima özeliliğinden dolayı bölgemizde Türkiye’nin ilk eriğini çıkartmaktan gururluyuz.  Erik alamayan tüketicilere sesleniyoruz. Hem lezzeti hem fiyatı güzel gelin erik alamayan badem çağlası alsın yesin” diye konuştular.